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风淋室走进在雁门关外的古城乳业集团

发布时间：2024-01-17 08:59:43访问量：156

山阴县地处雁门关外，是我国北方农业区奶牛养殖数量*多的县。*的乳品生产企业古城乳业集团就在该县，同时，**度较高的蒙牛、伊利等乳品生产企业也在该县设立有分厂。

进入古城牛奶生产车间用消毒液洗完手，穿上白大褂，套上鞋套，戴上帽子，经风淋室，除尘脚踩消毒垫……一系列的消毒措施完成之后，记者才得以走进古城乳业集团生产车间。古城乳业集团办公室主任赵建德告诉记者，为确保产品的安全，公司制定了一套完善、严格的管理制度，每一个进入生产车间的人员，应该按照规定进行消毒、杀菌、除尘后才能进入。

记者在取样现场看到，县质监局在这里设立了驻厂监督员工作岗，专门派出质监人员在这里监督取样过程。

赵胜英是检验中心的一名老职工，在古城已经工作了近30年。“我们就是看检测数据说话。检测样本不合格，谁也别来求情。”常年的一丝不苟，让他在公司员工眼中犹如严厉的家长。

样品送来了，在赵胜英的指挥下，质检部的工作人员迅速对样品展开检测。他告诉记者，早在2002年，他们就购进了*的FT120丹麦福斯乳成分快速检测仪，安装了防掺假模块，只要牛奶中掺进了杂质，仪器就会报警。

“那怎么能确定掺杂的是不是三聚氰胺呢？”记者问。

“有液相色谱仪、气相质谱仪、酶标仪把关呢！”他说，三鹿问题奶粉事件发生后，为了对三聚氰胺进行定量检验，他们专门购进了这台仪器。“对于牛奶中掺杂的碱、糖、盐、淀粉、水解蛋白、豆浆等，我们都能够用试剂进行定性检验。”说话间，一批奶样的检测结果出来了，全部合格。检测结果随即反馈给奶源部，这批牛奶可以进入生产环节了。

“民以食为天，食以安为先。”车间两行大字赫然在目，在车间里，记者看不到任何裸露的牛奶，耳边只有隆隆作响的机器声*都是在密闭的环境中加工生产。