在四川沱牌舍得集团,一个10万吨自动化贮粮系统引起了大家的兴趣。解说人员说:这是从美国引进的**贮粮设备,可自动控温、除湿、除杂、翻仓。由于粮食采用恒定低温贮存,常年温度控制在15oC以下,不使用农药及杀虫剂,避免了二次污染,使粮食能够保鲜、防虫、防霉、不陈化。参观团队参观了化验室,首*入双人三吹风淋室,经过暴风的洗礼后,进入化验室.公司*说这是有着**的化验室,检验水平达到**水平.
“原粮产区在哪里?”中国质量万里行促进会秘书长陈传意关心地问。
“公司酿酒用粮主要来自东北*的产粮基地。”沱牌舍得总工程师李家民回答,“粮食从自动化贮粮系统出来后,还要经过浸泡、清洗,去除原粮表面的农药残留等有害物质和杂质。”
“没有好的原料,即使有再好的加工,也很难生产出好的产品。”四川省质监局副局长秦长海告诉记者,在食品行业素有“七分原料,三分加工”之说。“好在当前很多食品企业都深刻认识到了这一点,从源头抓产品质量已成为他们的主动追求。”
“生产过程控制得到加强”
我们的摄像头可以360度旋转,还可以收缩,能够放大每个工人的操作动作。”在带领下,公司透明的参观通道,我们用消毒液洗完手,穿上白大褂,戴上鞋套和帽子,经多人双吹风淋室除尘后才来到车间,看到生产车间里工人们全副“武装”、穿着只露两只眼睛的“白大褂”穿梭其间,让人仿佛置身于一家现代化的“制药厂”。而一排排密密麻麻的摄像头,像一只只眼睛在不停地闪烁。
为确保生产过程控制,公司建立了一套完善的制度。比如,按照《现场品质控制巡检规程》,每班次应该对厂区内环境、生产场所和设施清洁卫生状况自查。
而在关键质量控制点上,公司则通过对加工步骤进行分析,在建立危害分析工作单的基础上,设立了面粉验收和高温热风干燥两个点。“编号4,温度26oC,湿度60%,记录时间10点。”记者发现,在配料车间,温湿度记录都挂在墙上,*醒目。
甘肃光伏装备制造产业园为风淋室带来商机
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